Prosciutto crudo mattonella

Productomschrijving

Prosciutto crudo mattonella is een authentieke Italiaanse rauwe ham, zorgvuldig bereid volgens traditionele methoden. Het wordt gekarakteriseerd door zijn malse textuur en subtiele, licht zoute smaak. Deze prosciutto heeft een lange rijpingsperiode, wat zorgt voor een verfijnde smaakontwikkeling. De Mattonella-variant komt in een handige blokvorm, ideaal voor snijden in dunne plakjes. Perfect voor een klassieke antipasti, op een borrelplank, of als aanvulling op Italiaanse gerechten. Het is een uitstekende keuze voor restaurants die de authentieke smaak van Italië willen bieden aan hun gasten.