Laboratorio garganelli romagnoli 1 x 3 kg

Productomschrijving

Garganelli zijn korte, geribbelde buisjes verse eierpasta uit Emilia Romagna. Ze worden traditioneel met de hand gemaakt door stukjes deeg van eierpasta diagonaal rond een houten stok te wikkelen. Vervolgens worden ze over een geribbeld oppervlak gerold om hun karakteristieke groeven te vormen. Door de geribbelde vorm houdt deze pasta de pastasaus goed vast. Garganelli zijn lekker met alle soorten saus. De al dente kooktijd is 4 tot 5 minuten. Laboratorio Tortellini is het eerste merk van Surgital. Laboratorio bevat meer dan 140 soorten pasta gemaakt met kwaliteits-ingrediënten die de traditie respecteren en die diep worden gevroren met de innovatieve IQF technologie.