Laboratorio strozzapreti 1 x 3 kg

Productomschrijving

Korte, spiraalvormige pasta met een glad oppervlak, gemaakt van tarwegriesmeel en ei. Strozzapreti betekent 'Priesterwurgers'. De verklaring voor deze naam is waarschijnlijk dat deze pastasoort lijkt op de brede veters, die werden gebruikt om priesters te wurgen tijdens het antiklerikalisme in de 18e eeuw. Deze pasta is vooral populair in Emilia-Romagna en Le Marche en wordt daar gegeten in de soep of met een dikke saus. De al dente kooktijd bedraagt 2 tot 3 minuten. Laboratorio Tortellini is het eerste merk van Surgital. Laboratorio bevat meer dan 140 soorten pasta gemaakt met kwaliteits-ingrediënten die de traditie respecteren en die diep worden gevroren met de innovatieve IQF technologie.