Zignolo Novello 2024 6 x 0.75 CL

Productomschrijving

Zignolo Novello 2024 6 x 75 cl

Novello-wijn is een jonge, Italiaanse wijn die kort na de oogst wordt geproduceerd en gedronken. Het is het Italiaanse equivalent van de Franse Beaujolais Nouveau, gemaakt door koolzuurmaceratie, een speciale fermentatietechniek waarbij druiventrossen zonder zuurstof worden verwerkt. Dit resulteert in een lichte, fruitige wijn met intense aroma’s en weinig tannines, ideaal om jong te drinken. Novello-wijnen zijn levendig rood en passen goed bij herfstgerechten zoals kastanjes, paddenstoelen en kazen. Ze zijn vooral populair rond oktober en november, kort na de oogst.